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5리터 피의 역사 혹은 피의 개인사 FIVE QUARTS : A PERSONA AND NATURAL HISTORY OF BLOOD 우리 몸에 있는 피의 양이 얼마인지 아는가? 남녀 평균적으로 5리터, 무게로 치면 대략 5킬로그램의 피가 우리 몸속을 쉴새없이 거침없이 흐르고 있다. 그러면 피의 양을 어떻게 처음 쟀을까? 두 시체의 머리를 곧바로 절단하고, 거기서 쏟아져 나오는 피를 모조리 받아냈다. 머리는 물론이고 몸에서도 피가 웬만큼 쏟아져 나왔다 싶으면 이번에는 시체를 눌러서 더 짜냈다. 더 이상 피가 나오지 않으면, 이번에는 시체를 더 작은 조각으로 토막 냈고, 나중에는 거의 다진 고기 수준으로 만들어서 피를 걸러 내고 빨아내고 짜냈다. 그 과정에서 물이 추가될 경우에는 그 양을 일일이 기록했다. -..