화학으로 다이어트를 성공할 수 있을까요?: 『여인형의 화학 공부』 연속 리뷰 ④

『여인형의 화학 공부』의 매력을 대학교 교수님부터 중학교 선생님, 독서 교육 법인의 전 이사장님까지 많은 이들의 추천사를 통해 알아보는 연속 리뷰 시간. 이번 타래는 아주 대학교 화학과에서 이산화탄소를 유용한 화학 물질로 전환할 수 있는 다양한 촉매 기술을 개발하고 계시는 장혜영 교수님께서 맡아 주셨습니다. 화학으로 다이어트를 할 수 있을까요? 화학이 인생의 이정표가 될 수 있을까요? 여기 “그렇다.”라고 힘주어 말하는 사람들이 있습니다. 화학이라는 학문의 후학이자 동료로서 저자에게 보내는 존경과 사랑이 문장마다 묻어나는 장혜영 교수님의 리뷰를 함께 읽어 보시겠습니다.

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열역학 제1법칙이 알려 주는 다이어트의 진실은?

 

 

여행지에서 마주치는 건축물, 예술품에 깃들여진 역사를 알면 여행이 훨씬 알차고 즐거움을 찾을 수 있다는 사실을 우리는 잘 알고 있습니다. 인생이라는 긴 여행에서 우리의 삶에서 분리할 수 없는 화학의 원리를 알고 있다면, 작게는 유사 과학에 속지 않을 수 있고 크게는 자연의 원리에서 벗어나지 않는 삶을 살 수 있는 이정표가 될 것 같습니다. 한 예로 저자는 열역학 제1법칙 (에너지 보존 법칙)을 다이어트를 예를 들어 설명하고 있는데 열역학 제1법칙을 이해하면 다이어트에 성공할 수 있으리란 확신이 듭니다. 저자의 이전 책들에 비해서 조금 더 깊이 있는 화학의 원리를 다루고 있지만, 독자의 관심에 따라서 일상 속의 화학 원리를 쉽게 이해하는 수준으로 읽을 수도 있고, 대학의 일반 화학 수준으로 심도 있게 읽을 수 있게 구성이 되어 있습니다. 화학 공부를 처음 시작하는 중 · 고등학생, 화학 전공을 막 시작하는 대학교 신입생, 그리고 생활 속에서 많은 화학 물질을 마주치는 일반인에 이르기까지 이 책을 통해서 화학이라는 학문이 어렵게만 느껴지지 않을 것 같습니다. 유머와 위트를 장착한 저자의 강연을 듣는 것과 같은 생생한 설명과 미래의 화학 발전을 위한 저자의 애정이 이 책을 읽는 독자들에게 전해지기를 기대해 봅니다.

 

삶의 모든 길은 결국 화학으로 통한다. 인생이라는 긴 여행에서 이정표가 되어 줄 『여인형의 화학 공부』

 

 

장혜영

서울 대학교 화학과 졸업 후 동 대학원 무기화학 석사 과정을 거쳤고, 미국 텍사스 대학교에서 유기화학 박사 학위를 받았다. 미국 캘리포니아 공과 대학에서 박사 후 연구원을 거쳐 현재 아주 대학교 화학과 및 에너지시스템학과 교수로 재직하며 유기 촉매, 유기 금속 촉매, 친황경 촉매 반응 개발 연구에 매진하고 있다.

 

 

 

 

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『여인형의 화학 공부』 출간 기념 이벤트

당신의 과학 실력을 재구축하라! 2024년 사이언스북스 물 · 화 · 생 · 지 리빌딩 캠페인

여인형의 화학 공부 L홀더 (대상도서 1권 이상 구매 시)

<여인형의 화학 공부> 출간 이벤트 – 교보문고

 

 

함께 읽으면 좋은 책들

『여인형의 화학 공부』

 

『화학이란 무엇인가』

 

『화학의 시대』

 

『역사를 바꾼 17가지 화학 이야기』

 

『원소의 왕국』

 

『김상욱의 양자 공부』